닭과 달걀, 어느 것이 먼저일까? (2017. 7.23)

 

‘닭이 먼저냐, 달걀이 먼저냐’는 말이 있다.

선후관계를 따지기 어렵다는 이야기로 자주 사용되는 말이지만 앞으로는 그러기 힘들 예정이다.

닭과 달걀의 순서를 밝힌 연구결과가 나왔기 때문이다.

 

 

영국 셰필드대와 워윅대 연구팀이 슈퍼컴퓨터를 통해

달걀의 구조를 분석했다.

그 결과 ‘오보클레디딘-17(OC-17)’이라는 단백질이 탄산칼슘을

방해석 결정체로 바꿔 달걀 껍질을 만든다는 것을 알아냈다.

 

그런데 이 단백질은 닭의 난소에서 발견된 성분과 같다.

결국 닭의 난소 성분이 있어야 달걀이 만들어진다는 이야기다.

이 연구결과는 ‘닭이 달걀보다 먼저’라는 것을 보여주는 과학적인 증거다.

 

이 내용은 2010년 7월 13일 영국 일간지 더 선(The Sun)에 보도됐다.